25 March
Thursday, 25 March 2021 Galway Food, Drink & Entertainment
Daniel came back for more miso with his customized empty Miso jar

He got 2017 Gaman Miso and 2020 Kibou Miso.

The Kibou miso from 2020 smells like a strawberry!
Maybe it is because that it was done by teenager girl, Iseult @grumbleton_2 last year.
It is very interesting that the taste of miso will be different by people who makes and by premises where its done.

Our various aged homemade Miso (includes Iseult’s strawberry miso) will be ready for sale soon just need more time for packing in jars.

Thank you for your patience #gaman

Also we will introduce homemade Misos which our customers made with our miso kit next few days!

Sorry for the absence for a while. Spring is busy season with &

お久しぶりです!
やっと暖かくなってきて、日差しの中でのんびりしたいところですが、春は色々と仕込みで忙しい時期。
ご無沙汰してしまい、申し訳ございませんでした。

お味噌の瓶詰めもしなければならないと〜と思っているところへドーナツ屋さんのダニエルが #がまん味噌 を買いに来てくれました。
空になったダニエル専用の空き瓶を携えて。。。

1年前に作った希望味噌はイチゴのような香りがします。
18歳だったイソルトが樽詰めした味噌。瑞々しい彼女の常在菌がイチゴの香りになったのかなぁ〜と思っています。

お味噌の味は作り手の常在菌とその家に住んでいる菌によって味が変わります。
面白いなぁと思っています。

イソルトのイチゴのお味噌もそのうち販売いたしますので、どうぞお楽しみに!

また明日から数日の予定で、当店の味噌キットを使って、お味噌を作っているお客様からのつくレポもご紹介します!

#wasushigalway #wacafegalway #sushi #galway #miso #irelandtemaemisoclub ##homemademiso #ichigomiso #strawberrymiso #kiboumiso #gamanmiso #superhealthyfood #beforeandafter #2020 #2021 #ゴールウェイ #アイルランド #寿司 #味噌 #アイルランド手前味噌クラブ #いちご味噌 # ##常在菌 #自家製味噌
    • Phone number(s)091 895850
    • Information pageLink of the page
    • Location(s) 13 New Dock Street, Galway, Ireland
    • Please note that when this map isn’t using an address, the markers data depends on Google Maps’ contacts with data providers, and is subject to change.
      View larger map
    Is this information outdated? Don’t rush to leave... Click here to view the latest information!

    We do not guarantee the accuracy or timeliness of information available from our website. Every piece of information is valid only during the specified timeframe. In addition, the interpretation, modification, and usage rights for the message belong to the seller (or supplier) of the product (or service). Please see the Terms of Use.